Comment empêcher le riz de brûler dans mon cuiseur à riz ?

Éteindre Garder Réglage chaud

Après la cuisson et s’arrête automatiquement. Vous devrez peut-être l’éteindre complètement. Si votre cuisinier va dans garder mode chaud, le riz commencera à brûler après trop de temps. Les garder le réglage chaud n’est pas destiné à être utilisé très longtemps.

Compte tenu de cela, pourquoi mon riz brûle-t-il dans le cuiseur à riz ?

Le thermocouple ou l’interrupteur ne fonctionne plus correctement et l’élément chauffant continue de produire une chaleur élevée. Si tu ne sens pas riz brûlant et laisser le cuiseur de riz à feu vif, vous avez de bonnes chances d’avoir un incendie.

De même, pourquoi mon riz continue-t-il de brûler ? Si la riz est en fait brûlé, vous utilisez une chaleur trop élevée ou trop peu de liquide ou les deux. Pour une cuisson sur la cuisinière, le rapport correct pour les grains longs américains riz est 1 tasse de riz à 2 tasses de liquide. Amene le riz à ébullition, couvrir, laisser mijoter et cuire pendant 25 minutes (ne pas découvrir la casserole pour jeter un coup d’œil).

Par conséquent, comment faire cuire du riz dans un cuiseur à riz sans le brûler ?

Un pot à fond épais fonctionne bien – il aide à garder le riz de brûlant. Couvrez la casserole et baissez le feu au minimum. Il est important d’utiliser un feu très doux pour que le riz ne brûle pas et l’eau ne brûle pas ébullition plus de. Laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le riz est complètement mou (je ne supporte pas al dente riz).

Comment empêcher le riz de brûler ?

  1. Faire tremper le riz dans l’eau froide pendant 30 minutes, puis égoutter l’eau.
  2. Remplissez votre marmite d’eau à température ambiante et assaisonnez-la de sel et d’huile d’olive (ou d’huile végétale) et placez-la sur feu vif.
  3. Lorsque l’eau arrive à ébullition, vous versez votre riz dans l’eau.
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