Comment réchauffer du jambon sans le dessécher ?

Méthode au four

Le but est de réchauffer les jambon sans le dessécher. La meilleure façon de le faire est de placer le jambon sur une grille dans une rôtissoire. Ajoutez de l’eau au fond de la casserole et couvrez-la hermétiquement avec du papier d’aluminium. Cuire à 325 F pendant 18 à 20 minutes par livre jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande enregistre 140 F.

Par la suite, on peut aussi se demander, comment réchauffer un jambon entièrement cuit ?

Préchauffer le four à 350 F. Placer le jambon sur une grille dans un grand plat allant au four et ajouter environ 1/4-inch à 1/2-inch d’eau dans le moule. Si la jambon est étiqueté ‘entièrement cuit‘ (ne nécessite pas chauffage), Chauffer au four pendant environ 10 minutes par livre, ou à une température interne de 140 F.

De même, comment réchauffer les restes de jambon tranché ? À réchauffer une spirale-jambon tranché dans un four conventionnel, couvrir toute la jambon ou portion avec du papier d’aluminium épais et chauffer à 325 °F (162,8 °C) pendant environ 10 minutes par livre. Individuel tranches peut aussi être réchauffé dans une poêle ou four micro onde.

De même, vous demanderez peut-être comment faire cuire un jambon précuit ?

Comment faire cuire un jambon précuit

  1. Découpez le jambon de l’emballage, couvrez-le de papier d’aluminium et réchauffez-le à une bonne température de service.
  2. Le faire cuire à 325 degrés Fahrenheit pendant environ 15 minutes par livre devrait faire l’affaire, selon le type de jambon (entier ou demi, avec ou sans os – ces spécificités sont décrites ici).

Combien de temps faut-il pour réchauffer un jambon dans une mijoteuse ?

La FDA recommande de réchauffer un jambon entièrement cuit à 140 °F. Un très petit jambon peut atteindre ce point dans une mijoteuse réglée à faible 2 à 3 heures. Un gros jambon doit être à cette température en 4 à 6 heures en bas.

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