Peut-on utiliser de la farine auto-levante à la place de la farine ordinaire ?

Il y a des cas dans lesquels vous pouvez remplacer le même montant de soila hausse de la farine pour le montant de farine tout usage demandé dans une recette. Si une recette demande ½ cuillère à café à 1 cuillère à café de levure chimique pour 1 tasse de farine tout usage, c’est sur à échanger soila hausse de la farine.

Une autre question est la suivante : puis-je utiliser de la farine auto-levante au lieu de la farine ordinaire et de la levure chimique ?

Chaque tasse de soila montée de la farine contient 1 1/2 cuillères à café de levure chimique. Si vous essayez de cuire une recette préférée et découvrez que vous n’avez plus un soda, tu pouvez simplement se substituerla montée de la farine pour le farine tout usage dans ta recette. Vous devrez également faire quelques petits ajustements.

De plus, puis-je utiliser de la farine auto-levante au lieu de la farine ordinaire pour le pain ? Soila montée de la farine est un type de farine qui a du sel et du levain chimique, pâtisserie poudre, déjà ajoutée dedans. Soilevage de la farine peut être utilisé faire un type de pain appelé un « rapide pain » mais il ne peut pas être utilisé comme un remplacer pour levure dans une levure traditionnelle pain.

On peut également se demander si la farine tout usage est la même que la farine auto-levante?

Différence entre « Farine tout usage » « Plaine Farine » et « Farine auto-levante” La différence n’est pas grande c’est seulement que dans le SoiLever de la farine la levure chimique y est déjà mélangée ; et dans l’AP Farine (maida normale) vous devez le mélanger vous-même. Tout usage et plaine farine sont un et même!

Avez-vous besoin d’ajouter de la levure chimique à de la farine auto-levante ?

Soilever de la farine contient levure chimique dans une proportion parfaite pour la plupart des génoises, comme une génoise Victoria, et pour les cupcakes. toutefois vous devriez seulement jamais ajouter supplémentaire levure chimique ou bicarbonate de un soda (levain) si la recette le demande.

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