Puis-je ajouter de la mélasse au sucre brun clair pour le rendre plus foncé ?

Pour chaque tasse de du sucre, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de mélasse pour sucre brun clair, et jusqu’à 1/4 tasse pour sucre brun foncé. Selon la recette, vous pouvez soit les combiner dans le robot culinaire, soit les mélanger simplement avec d’autres ingrédients.

Sachez également que pouvez-vous transformer du sucre brun clair en sucre foncé ?

Pour faire du sucre brun foncé: -Pour sucre brun foncé de sucre brun clair, utilisez 1 tasse bien tassée sucre brun clair plus 1 cuillère à soupe de mélasse ; Pour faire du sucre brun foncé du blanc du sucre: 1 tasse granulé du sucre plus 1/4 tasse de mélasse.

On peut également se demander, que se passe-t-il si j’utilise du sucre brun foncé au lieu de la lumière ? Sans ajout de mélasse, sucre brun clair ne sera pas efficace remplacer. Il est trop pâle et manquera de saveur. De la même manière, boîte de sucre brun foncé être utilisé comme un remplacer pour sucre brun clair si tu ajoutes du blanc raffiné du sucre pour diluer la saveur et la couleur de la mélasse.

Simplement, puis-je remplacer la cassonade par de la mélasse ?

Tu peut remplacer le sucre brun pour le blanc du sucre. Pour faire sombre cassonade, mélanger 1 tasse de blanc du sucre avec ¼ tasse de mélasse, en veillant à bien mélanger. Pour faire la lumière cassonade, ajoutez 1½ cuillères à soupe de mélasse à 1 tasse de du sucre. Assurez-vous de bien mélanger [source: Martha Stewart].

La mélasse est-elle la même chose que le sucre brun foncé?

L’ingrédient qui sépare cassonade des autres est mélasse, ajouté après le blanc du sucre est raffiné. Les plus foncé les cassonade, Le plus mélasse il contient. Pour la lumière cassonade, cela signifie généralement 3,5 pour cent mélasse.

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